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潜伏在身边的爆炸源(非常提示)  

2014-09-30 11:31:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源:本报记者 徐文婷 《 生命时报 》( 2014年08月15日   第 24 版)

潜伏在身边的爆炸源   使用面粉等粉尘物质时,最好远离明火

2014年09月28日 - 树木 - shum的博客

  近日,昆山中荣金属制品有限公司发生粉尘爆炸,引发网友的密切关注与热议:粉尘竟然也会爆炸?随后,央视主播张泉灵发微博称“万万不要在燃着的煤气灶边倒面粉口袋。这是家里最有可能发生粉尘爆炸的隐患”。这条被瞬间转发了6000多次的微博,让不少人更加担心,我们身边是不是也有粉尘爆炸的危险?倒面粉是其中之一吗?

  粉尘爆炸是指悬浮在空气中的粉尘达到一定浓度,形成爆炸性混合物,遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸,产生很强的破坏力。北京市粮食行业协会会长田鸿儒介绍,面粉形成的粉尘的确有可能爆炸,但要同时具备3个条件,“首先是面粉粉尘达到一定的浓度,其次要在密闭空间中,最后是遇到明火。”一般来说,在燃气灶旁抖面粉袋、倒面粉时产生的粉尘浓度是达不到爆炸条件的,而且厨房的空间也不会那么密闭,因此发生爆炸的几率非常小。但还是要提醒大家,使用面粉等粉尘物质时,最好还是远离明火,以防发生危险。

  事实上,相较于“面粉爆炸”,违规操作一些家用电器或小工具引起的爆炸概率要大得多。以下几种错误操作,值得大家警惕。

  错误一:用微波炉烧水。大家都知道,微波炉不能用来加热鸡蛋等带壳食物,以及未削皮的土豆等。这是因为,微波炉是由内而外加热食物的,当加热到一定程度,食物内部过热,而蛋壳、厚厚的土豆皮等使得食物内部压力逐渐增大,达到一定程度就会爆炸。此外,香港消费者委员会提醒,不要用微波炉过度加热水,小杯的清水最多加热2分钟。这是因为,微波加热水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”。虽然这个时候的水看似平静,但只要端起水杯,一点点的扰动就会令其发生“暴沸”。如果将其倒入奶粉、咖啡等粉状冲调品,粉末便会诱导超热水在短时间内沸腾,热水立刻涌出,轻则烫伤,重则发生爆炸。

  错误二:“共享”手机充电器。许多人在使用充电器时很糊涂,经常不看充电器型号直接插上就用,有的甚至用“万能充”来应对所有的麻烦,其实这样做很危险。不同手机的充电器电压可能不同,随便使用不仅会影响电池寿命,有时甚至会发生意外。中国科学院物理研究所研究员、博士生导师黄学杰表示,充电器会将220伏的交流电转换成5伏左右的直流电,如果制造过程中有瑕疵或元部件偷工减料等问题,变压部件很可能在使用时被击穿。而万能充产品一般缺少保护装置,充电时容易电压不稳,使电池出现故障,导致危险。此外,手机充电时,不要将其放在床上;如果充电器接口松动或过紧,应马上更换;手机起火、爆炸前,基本都有过热现象,因此若发现手机很烫,必须马上停止使用。

  错误三:油锅着火用水灭。通常情况下,油锅受热起火是一种很正常的现象。因为食用油有一定的自燃点,随着油锅温度逐渐升高,油温达到自燃点后,不用明火引燃就会燃烧。如果油锅起火时用水往锅里浇,冷水遇到高温油就会形成“炸锅”,使油火到处飞溅。遇到油锅起火不要惊惶失措,可以用锅盖迅速盖住油锅,火便会因缺氧而熄灭,如果火势不大,还可以用大块湿抹布由身体一侧向外侧覆盖住起火的油锅。

  错误四:用高压锅前不清洗气阀。如果气阀堵塞,锅内的压力随着加热逐渐升高,气压无法排出,达到一定程度后就会发生爆炸。香港消费者委员会提醒,在使用高压锅前一定要检查气阀是否安全畅通;易膨胀的食物,如米或豆类必须酌情减少分量;烹饪完毕后先降压再开盖;在烹饪流质食物时,如熬粥或煲汤,注意用水量,并尽量不要用排气方法降压,否则黏稠的液体可能会堵住排气阀,应将压力锅从炉灶上移走,放在室温下自然冷却;定期更换胶圈,每次使用完后将锅盖倒扣在锅上,以免胶圈长期受压加速变形。

  错误五:打火机放车里。《扬州日报》曾做过一项实验,在室外温度37℃的情况下,将打火机放置在汽车仪表盘上,接受阳光暴晒,仅仅15分钟打火机就爆炸了。这是因为,打火机内的燃料主要成分是丁烷,在阳光照射下会受热挥发膨胀,发生爆炸。同样,打火机在受到猛烈撞击时也可能发生爆炸。▲

  近日,昆山中荣金属制品有限公司发生粉尘爆炸,引发网友的密切关注与热议:粉尘竟然也会爆炸?随后,央视主播张泉灵发微博称“万万不要在燃着的煤气灶边倒面粉口袋。这是家里最有可能发生粉尘爆炸的隐患”。这条被瞬间转发了6000多次的微博,让不少人更加担心,我们身边是不是也有粉尘爆炸的危险?倒面粉是其中之一吗?

  粉尘爆炸是指悬浮在空气中的粉尘达到一定浓度,形成爆炸性混合物,遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸,产生很强的破坏力。北京市粮食行业协会会长田鸿儒介绍,面粉形成的粉尘的确有可能爆炸,但要同时具备3个条件,“首先是面粉粉尘达到一定的浓度,其次要在密闭空间中,最后是遇到明火。”一般来说,在燃气灶旁抖面粉袋、倒面粉时产生的粉尘浓度是达不到爆炸条件的,而且厨房的空间也不会那么密闭,因此发生爆炸的几率非常小。但还是要提醒大家,使用面粉等粉尘物质时,最好还是远离明火,以防发生危险。

  事实上,相较于“面粉爆炸”,违规操作一些家用电器或小工具引起的爆炸概率要大得多。以下几种错误操作,值得大家警惕。

  错误一:用微波炉烧水。大家都知道,微波炉不能用来加热鸡蛋等带壳食物,以及未削皮的土豆等。这是因为,微波炉是由内而外加热食物的,当加热到一定程度,食物内部过热,而蛋壳、厚厚的土豆皮等使得食物内部压力逐渐增大,达到一定程度就会爆炸。此外,香港消费者委员会提醒,不要用微波炉过度加热水,小杯的清水最多加热2分钟。这是因为,微波加热水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”。虽然这个时候的水看似平静,但只要端起水杯,一点点的扰动就会令其发生“暴沸”。如果将其倒入奶粉、咖啡等粉状冲调品,粉末便会诱导超热水在短时间内沸腾,热水立刻涌出,轻则烫伤,重则发生爆炸。

  错误二:“共享”手机充电器。许多人在使用充电器时很糊涂,经常不看充电器型号直接插上就用,有的甚至用“万能充”来应对所有的麻烦,其实这样做很危险。不同手机的充电器电压可能不同,随便使用不仅会影响电池寿命,有时甚至会发生意外。中国科学院物理研究所研究员、博士生导师黄学杰表示,充电器会将220伏的交流电转换成5伏左右的直流电,如果制造过程中有瑕疵或元部件偷工减料等问题,变压部件很可能在使用时被击穿。而万能充产品一般缺少保护装置,充电时容易电压不稳,使电池出现故障,导致危险。此外,手机充电时,不要将其放在床上;如果充电器接口松动或过紧,应马上更换;手机起火、爆炸前,基本都有过热现象,因此若发现手机很烫,必须马上停止使用。

  错误三:油锅着火用水灭。通常情况下,油锅受热起火是一种很正常的现象。因为食用油有一定的自燃点,随着油锅温度逐渐升高,油温达到自燃点后,不用明火引燃就会燃烧。如果油锅起火时用水往锅里浇,冷水遇到高温油就会形成“炸锅”,使油火到处飞溅。遇到油锅起火不要惊惶失措,可以用锅盖迅速盖住油锅,火便会因缺氧而熄灭,如果火势不大,还可以用大块湿抹布由身体一侧向外侧覆盖住起火的油锅。

  错误四:用高压锅前不清洗气阀。如果气阀堵塞,锅内的压力随着加热逐渐升高,气压无法排出,达到一定程度后就会发生爆炸。香港消费者委员会提醒,在使用高压锅前一定要检查气阀是否安全畅通;易膨胀的食物,如米或豆类必须酌情减少分量;烹饪完毕后先降压再开盖;在烹饪流质食物时,如熬粥或煲汤,注意用水量,并尽量不要用排气方法降压,否则黏稠的液体可能会堵住排气阀,应将压力锅从炉灶上移走,放在室温下自然冷却;定期更换胶圈,每次使用完后将锅盖倒扣在锅上,以免胶圈长期受压加速变形。

  错误五:打火机放车里。《扬州日报》曾做过一项实验,在室外温度37℃的情况下,将打火机放置在汽车仪表盘上,接受阳光暴晒,仅仅15分钟打火机就爆炸了。这是因为,打火机内的燃料主要成分是丁烷,在阳光照射下会受热挥发膨胀,发生爆炸。同样,打火机在受到猛烈撞击时也可能发生爆炸。▲

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