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药膳辅治老年性白内障  

2013-08-13 08:31:01|  分类: 老年保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2010-01-07 15:05:40 网络转载

  清蒸桂圆枸杞

  功效 养血,明目,补肝益肾。配料 枸杞子30克,桂圆肉20克。制作 将上述2味共放碗中,加水适量,蒸熟即可。用法 分2~3次服完。

  豆枣饮

  功效 滋阴,补肾,健脾。配料 黑豆60克,扁豆30克,大枣3个。制作 将黑豆、扁豆炒香,加适量水,与大枣同煮,煮至豆烂即可。用法 吃豆喝汁。

  桑麻糖

  功效 养肝,清热,明目。配料 黑芝麻240克,桑叶200克,蜂蜜适量。制作 桑叶洗净,烘干,研为细末 黑芝麻捣碎,和蜂蜜加水煎至浓稠,入桑叶末混匀,制成糖块。用法 每次嚼食10克,每日2次。

  白菜银耳茶

  功效 适用于白内障。配料 白菜叶60克,银耳30克,茶叶少许。制作 将上述3味加水煎,去渣取汁。用法 代茶饮。

  鸡肝荠菜汤

  功效 平肝,明目。配料 鸡肝、荠菜各125克,鸡蛋1个,姜末、食盐适量。制作 鸡肝洗净切小块,荠菜洗净切碎,二者共入锅中加水煮,沸后将鸡蛋打散入锅,煮3分钟,加入调料调味。用法 佐餐食。


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